دومین همایش ملی «روز جهانی غذا» در مشهد برگزار می شود

دومین همایش روز جهانی غذا با هدف افزایش آگاهی عمومی از مشکلات گرسنگی، سوء تغذیه آشکار و نهان و نیز فرهنگ سازی در خصوص ترویج سیستم های غذایی و کشاورزی پایدار در مشهد برگزار می شود.

- به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو به نقل از روابط عمومی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، رسول کدخدایی گفت: لزوم تغییر سیستم های فعلی برای تولید غذای سالم، کافی و عاری از آلاینده های مضر برای سلامت جامعه و محیط زیست و همچنین پیشنهاد افزایش همکاری های فنی و اقتصادی میان کشورهای در حال توسعه برای تولید محصولات با کیفیت بالاتر از دیگر اهداف برگزاری این همایش یک روزه می باشد که به همت پژوهشکده علوم و صنایع غذایی برگزار می شود.

وی در مورد محورهای برگزاری این همایش بیان کرد: با توجه به شعار سال 2013 روز جهانی غذا یعنی سیستم های غذایی پایدار برای تأمین غذای کافی و مغذی و نیز محور فعالیت های تحقیقاتی پژوهشکده مبنی بر امنیت و سلامت مواد غذایی این همایش برای دومین سال متوالی به منظور آگاهی دادن دولتمردان و کارآفرینان و صاحبان صنایع به نقش و اهمیت مواد غذایی سالم و کافی برای رشد و تعالی جامعه اسلامی ایرانی برگزار می شود.

رییس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در خصوص پیشینه برگزاری این همایش گفت: همایش روز جهانی غذ ا رویدادی در سطح ملی و فراملی است که همه ساله