مصرف ذرت از بروز سکته جلوگیری می کند

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف ذرت از بروز سکته جلوگیری می کند.

نسرین علیزاده در گفت و گو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خراسان شمالی افزود: ذرت به دلیل نشاسته ای که دارد در گروه غلات جای می گیرد و از بروز بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 جلوگیری می کند.

وی ادامه داد: این ماده غذایی دارای اسید فولیک بوده که به تولید انرژی کمک می کند، هم چنین دارای اسیدی به نام فرولیک است که خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و دریافتش به حفظ سلامت قلب و بینایی کمک می کند.

علیزاده اظهارکرد: پختن ذرت به تحریک این ترکیبات کمک می کند تا خاصیت بیشتری را از خود نشان دهند.

وی توضیح داد: نصف لیوان ذرت 66 کیلوکاری انرژی و دو گرم فیبر دارد، در حالیکه پخته اش دارای 88 کیلوکاری انرژی و بیش از دو گرم فیبر است.

انتهای پیام در زمینه ی انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

ایسنا مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.

ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی احترامی به اشخاص، قومیت ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه های دین مبین اسلام باشد معذور است.