دیزی جهت رشد کودک تان

در دهه های اخیر افراد به ویژه کودکان تمایلی به خوردن آبگوشت به خود نشان نمی دهند اما این غذای سنتی برای رشد کودکان بسیار مفید است.

- به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری دانشجو ، احمدرضادرستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: برخی از افراد مصرف بعضی از غذاهای سنتی چون کله پاچه و آبگوشت را در وعده های غذایی خود حذف می کنند چرا که در صورت استفاده از این مواد غذایی ترکیبات مغذی بسیاری به بدن می رسانند.

وی افزود: بعضی از غذا ها نظیر آبگوشت به دلیل داشتن سیب زمینی، حبوبات، پیاز و سبزیجات گوناگون که سرشار از پروتیین، کلیسم و آهن است که برای رشد بدن بسیار مفید است.

وی تاکید داشت: ترکیبات گوناگون و متنوع موجود در آبگوشت همچون گوشت غنی از آهن و ویتامین B12 است که این مواد غذایی برای رشد کودکان نیز بسیار مناسب است.

درستی خاطر نشان کرد: در صورت استفاده از آبگوشت باید از ادویه کم استفاده شود چرا که در صورت عدم رعایت فرد دچار انواع بیماری ها همچون ناراحتی های گوارشی، سوزش معده و تشدید بیماری اعصاب می شود.

وی تاکید کرد: برای بهتر جذب شدن آهن موجود در گوشت مناسب این است آبگوشت همراه با ترشی استفاده شود.

منبع: سازمان غذا و دارو