افزایش مقاومت ماهی قزل آلا در برابر بیماریها

محققان پژوهشکده آرتمیا و آبزیان دانشگاه ارومیه با اجرای طرحی پژوهشی، مقاومت ماهی قزل آلا در برابر بیماریها را افزایش دادند .

عضو پژوهشکده آرتیمیا و آبزیان دانشگاه ارومیه و مجری این طرح گفت: محققان این پژوهشکده موفق شدند با استفاده از مخمر غنی سازی شده با سلنیوم ، به افزایش رشد ، تقویت ایمنی و بهبود مقاومت ماهی قزل آلای رنگین کمان در برابر بیماریها و برخی از استرسهای محیطی کمک کنند .

مخمر ساکرومایسس سروریسیه از توانایی خوبی برای تبدیل شکل معدنی ریزمغزی سلنیوم به شکل آلی ( سلنو متیونین ) برخوردار است.

از لحاظ بیولوژیک نیز سلنو متیونین در مقایسه با سلنیوم ( شکل معدنی ) کارآمدتر است و به طور چشمگیری در دسترس قرار می گیرد .

امیر تکمه چی افزود: نتایج این پژوهش ثابت کرد که مخمر ساکارومایسس سرویسیه به عنوان یک پروبیوتیک در صورت غنی سازی با سلنیوم قادر است به صورت معنی داری سبب افزایش رشد، تقویت ایمنی و بهبود مقاومت ماهی قزل آلای رنگین کمان در برابر بیماری و شرایط نامساعد محیطی شود.

وی درخصوص دستاوردهای این تحقیق گفت : در صورت غنی سازی مخمر با سلنیوم و استفاده از آن در جیره غذایی آبزیان بویژه ماهی قزل آلای رنگین کمان علاوه بر صرفه جویی ارزی در واردات گونه های تجاری پروبیوتیکها می توان نسبت به بومی سازی روش مورد استفاده اق