قهر ایرانیان با اکسیر سلامتی

خبر کاهش 14 درصدی مصرف "شیر" که در روزهای گذشته، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به آن هشدار داد برای مردم جامعه شگفت انگیز نبود چرا که روزانه شاهد کمرنگ شدن بسته های شیر در کیسه های خرید خود بوده اند.

به گزارش ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در حالی این خبر را می دهد که با تاکید بر اهمیت مصرف کافی شیر و لبنیات از سوی آحاد جامعه به کاهش مصرف "شیر" به دنبال افزایش قیمت آن اشاره می کند و می گوید: بررسی های انجام شده در سال گذشته حاکی از آن است که به دنبال افزایش قیمت شیر خرید آن از سوی مردم به میزان 14 درصد کاهش یافته است.

در همین ارتباط هومان امیری مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی پاستوریزه استان اصفهان نیز با اشاره به ریزش مشتری پس از اجرای قانون هدفمندی یارانه ها و گران شدن شیر در طول سالهای اخیر می گوید: هنوز آماری از ریزش مشتری در سال جاری نداریم و این کاهش شامل حدود 22 درصد افت فروش شیر برای کارخانه ها رقم خورده است.

دکتر مجید حاجی فرجی رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور هم با ابراز نگرانی از حذف تدریجی شیر و مواد لبنی از سبد غذایی اقشار کم درآمد در پی افزایش قیمت این اقلام ضروری به سیاستگذاران و مردم توصیه می کند: پیش از آن که کاهش مصرف این مواد، مشکل ساز شود با مدی