با نوشیدن چای و قهوه از کبد خود مراقبت کنید

پژوهش تیم بین المللی از محققان دانشگاه دوک آمریکا و دانشکده پزشکی دوک در سنگاپور نشان می دهد که افزایش مصرف کافیین می تواند کبد چرب را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) کاهش دهد.

به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه اصفهان، به طور کلی 70 درصد از بیماران مبتلا به دیابت و چاقی مفرط، دچار (NAFLD) نیز هستند.

هنوز درمان موثری برای این بیماری وجو ندارد اما انجام ورزش و رژیم غذایی مثمر ثمر خواهد بود.

محققان با بررسی بر بافت سلولی و نمونه های موش مشاهده کردند که کافیین، سوخت و ساز چربی های ذخیره شده در سلول های کبد را تحریک کرده و کبد چرب را در موش هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند کاهش می دهد.

نتایج به دست آمده نشان می دهد مصرف چهار فنجان قهوه یا چای در روز می تواند در جلوگیری و محافظت در برابر پیشرفت (NAFLD) موثر واقع شود.

به گفته پروفسور "پاول ین" سرپرست این پژوهش این تحقیق از اولین مطالعات دقیقی است که مکانیزم تاثیر کافیین بر چربی درون کبد را نشان می دهد که نتایج به دست آمده هم بسیار جالب بوده است.

بنا بر این گزارش، یافته های به دست آمده می تواند باعث تولید داروهای کافیین مانندی شود که اثرات جانبی مرتبط با مصرف کافیین را نداشته باشد اما تاثیرات درمانی خود را بر کبد بر جای بگذارد.