افزایش 10درصدی تولید شترمرغ در اصفهان

تولید شتر مرغ در اصفهان دومین پرورش دهنده شترمرغ کشور 10 درصد افزایش یافت.

مدیر امور طیور جهاد کشاورزی استان امروز با اشاره به تولید 200 تن گوشت شتر مرغ از ابتدای امسال تاکنون گفت: امسال پیش بینی می شود 700 تن گوشت شتر مرغ در این استان تولید شود.

آقای نجفی گفت: میزان تولید گوشت شترمرغ پارسال 650 تن بود و مزارع استان اصفهان با ظرفیت پنج هزار قطعه شترمرغ در سال ، رتبه دوم پرورش شترمرغ کشور را به خود اختصاص داد.

وی افزود: پنج هزار قطعه شتر مرغ مولد ، پرواری و گوشتی در 50 واحد پرورش دهنده در اصفهان ، برخوار ، نجف آباد و شهرضا ، خور و بیابانک و نایین نگهداری می شود.

گوشت شترمرغ چربی ، کلسترول و سدیم کمتر و ارزش غذایی بالایی نسبت به گوشت قرمز دارد و مصرف آن برای افرادی که بیماری های قلبی و فشارخون دارند ، توصیه می شود.