آغاز برداشت موسیر از زراعی استان اصفهان

رییس اداره بهره برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان اصفهان امروز گفت : برداشت موسیر تا اواسط مرداد در شهرستانهای فریدونشهر ، فریدن و تیران و کرون ادامه دارد.

میرطالبی با اشاره به برداشت سالانه 40 تن موسیر در این استان گفت : در 20 هزار هکتار زمینهای زراعی استان اصفهان این محصول کشت می شود .

وی پیش بینی کرد ازبرداشت این محصول 200 میلیون ریال درآمد عاید بهره برداران شود.

رییس اداره بهره برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیز داری استان گفت : بیش از 59 هزار هکتار از مناطق کوهستانی استان رویشگاه طبیعی این محصول است که برداشت آن به دلیل حفظ منابع طبیعی ممنوع است.

موسیر جزء خانواده سیر و پیاز است ، برگ های آن بلند و میان تهی و گل هایش به رنگ سرخ یا بنفش است.

موسیر سرشار از ویتامین C ، پتاسیم ، فیبر ، اسید فولیک ، کلسیم و آهن است و منبع خوبی از پروتیین محسوب می شود.

در طب سنتی از موسیر برای تقویت معده ، هضم غذا ، حذف سموم از بدن و ترمیم زخم ها استفاده می شود.