چایی خوردن در سحری رفع تشنگی نمی کند/ آش شل قلمکار و کربوهیدارت ها برای افطاری توصیه نمی شود

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: بر خلاف عقیده رایج چایی خوردن یا نوشیدن آب زیاد در سحری رفع تشنگی نمی کند.

- سید مرتضی صفوی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: تنها با مصرف انواع میوه جات می توان آب مورد نیاز بدن روزه داران را در طول روز تامین کرد.

وی با اشاره به عادات غلط غذایی در بین روزه داران افزود: نوشیدن آب سرد به هنگام افطاری از شدت تشنگی نمی کاهد.

صفوی ادامه داد: به جای استفاده از آب سرد توصیه می شود تا روزه داران از آب جوش یا شربت شیرین در موقع افطار استفاده کنند تا عوارض سوء هاضمه، ناراحتی های گوارشی و احساس درد در معده در آنها کاهش پیدا کند.

دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ادامه داد: بهتر است که از مصرف غذاهای سنگین، پرملات، چرب مثل آش شل قلمکار و حلیم و کربوهیدارت ها به دلیل اینکه معده 15 تا 16 ساعت در حال استراحت بوده خودداری شود و در ابتدا از غذاهای آبکی و مایعات استفاده شود زیرا که تحمل غذای سنگین برای معده پس از 15 ساعت استراحت درد و ناراحتی های گوارشی به همراه دارد.

صفوی مصرف غذاهای پرنمک و کنسرو شده که تشنگی به همراه دارد را برای روزه داران توصیه نکرد وگفت: سحری بیشتر باید همچون یک صبحانه کامل باشد تا یک وعده ناهار یا شام کامل و از مصرف غذاهای پروتینی و گوشتی در هنگام سحری خوددار�