بهتر است سحر ویژگی ناهار داشته باشد / خوردن آب پز و بخارپز به جای غذاهای چرب

بهتر است غذای سحر ماه رمضان ویژگی وعده ناهار را داشته باشد.

- بهار ملک، کارشناس ارشد تغذیه در گفت و گو با خبرنگار علمی خبرگزاری دانشجو ، گفت: روزه داران همانند زمانی که روزه نیستند باید سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل سحر، افطار و شام است، البته مصرف غذا در دو وعده سحری و افطاری نیز اشکالی ندارد، بهتر است غذای مصرفی در سحر ویژگی وعده ناهار را داشته باشد.

وی افزود: در ماه مبارک رمضان از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل پنج گروه اصلی غذایی یعنی نان و غلات، میوه ها، سبزیجات، گوشت و حبوبات و تخم مرغ، شیر و لبنیات برای حفظ سلامت بدن و تأمین انرژی و نیازهای تغذیه ای بدن توصیه می شود.

این کارشناس ارشد تغذیه یادآور شد: با توجه به گرمای هوا و طولانی بودن ساعات روزه داری بین افطار و سحر مایعات کافی: دوغ و شربت رقیق آبلیمو و شربت های سنتی مثل تخم شربتی و .

میل شود.

ملک درباره تأمین قند خون روزه داران گفت: مصرف خرما در ماه مبارک رمضان به خصوص در هنگام افطار برای تأمین قند خون فرد روزه دار بسیار مؤثر است.

وی تاکید کرد: روزه داران سعی کنند به جای غذاهای چرب و سرخ شده از غذاهای آب پز و بخارپز شده استفاده کنند.