آنچه درباره فیبرها نمی دانید

فیبر محلول، وضعیت سلول های ایمنی را تغییر می دهد و واکنش های التهابی را مهار می کند.

در حقیقت این فیبرها موجب افزایش تولید نوعی پروتیین ضد التهابی به نام اینترلوکین-4 می شوند.

- فیبر محلول در میوه ها و سبزیجات از جمله سیب، جو دوسر و مغزها یافت می شود.

محققان آمریکایی دریافتند که مصرف فیبر محلول، التهاب ناشی از بیماری های مرتبط با چاقی را کاهش داده و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

فیبر محلول در میوه ها و سبزیجات از جمله سیب، جو دوسر و مغزها یافت می شود.

بر اساس این مطالعات فیبر محلول، وضعیت سلول های ایمنی را تغییر می دهد و واکنش های التهابی را مهار می کند.

در حقیقت این فیبرها موجب افزایش تولید نوعی پروتیین ضد التهابی به نام اینترلوکین-4 می شوند.

برای انجام این تحقیق، به رژیم غذایی موش های آزمایشگاهی فیبر محلول اضافه شد و مشخص گردید که این ماده موجب تغییرات مثبت در سیستم ایمنی آنها شده و التهاب را کاهش می دهد.