راهکاری برای بی نیازی از واردات کره

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس، با بیان این که شیر گاومیش می تواند کشوررا از واردات کره بی نیازکند،گفت: 95 درصد از جمعیت گاومیش ها درآذربایجان غربی به شیوه سنتی پرورش می شوند که به علت رعایت نکردن بهداشت نمی توان از آن برای تهیه کره استفاده کرد.

محمد علیپور در خصوص پرورش گاومیش در صنعت دامپروری کشور، گفت:استان آذربایجان غربی از دیرباز با دارا بودن مراتع و چمنزارها و چراگاه های مناسب یکی از قطب های مهم پرورش گاومیش در کشور محسوب می شود.

نماینده مردم ماکو،چالداران، پلدشت و شوط در مجلس شورای اسلامی در تشریح ویژگی های منحصر به فرد این دام، افزود: قدرت بالای سازگاری با محیط پرورش، مقاومت در برابر بیماری ها و استفاده از منابع غذایی کم ارزش مانند تفاله های نیشکر و علوفه های خشبی به جای علوفه تازه موجب برتری این دام نسبت به سایر دام ها شده است.

این نماینده مردم در مجلس نهم، با بیان اینکه گاومیش به واسطه تولیدات با ارزش خود می تواند نقش مؤثری دراقتصاد کشور داشته باشد، تصریح کرد: گاومیش به دلیل برخورداری از ویژگی هایی همچون تولید شیر با ارزش غذایی بالا و درصد پروتیین، چربی، لاکتوز،امگا سه بالا نسبت به شیر گاو و تولید گوشت با چربی و کلسترول پایین تر درمقایسه با گاو شیرده می تواند درتوسعه اقتصادی کشور بسیار مؤثر باشد.