مغذی ترین خوردنی های زمینی

کارشناسان تغذیه همواره تاکید دارند که بدن انسان به مصرف مجموعه ای کامل از مواد خوراکی نیاز دارد تا به لحاظ جسمی و روانی سالم بماند و به زندگی ادامه دهد.

به گزارش سرویس سلامت ایسنا، مواد خوراکی فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر پایینی از مواد مغذی هستند و مصرف آن ها به دلیل از دست دادن بسیاری از ریزمغذی های حیاتی در حین عملیات فرآوری حتی می تواند برای بدن مضر باشد.

به گزارش سایت تخصصی ارگانیک، در این میان برخی از خوردنی ها هستند که می توانند تا حد امکان املاح و ریزمغذی های ضروری را به بدن برسانند که بهترین و مفیدترین آنها عبارتند از: 1- کلم پیچ: این ماده خوراکی جزء مغذی ترین خوردنی ها به حساب می آید که سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، فیبر خوراکی و آمینواسیدهاست.

همچنین این ماده خوراکی به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان از التهاب و سرطان جلوگیری می کند و در عین حال بسیار خوشمزه و سالم است.

2- شاهدانه: شاهدانه داروخانه طبیعی در آشپزخانه شماست.

این ماده خوراکی سرشار از پروتیین، فیبر خوراکی، اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان ها، آمینواسیدها، ویتامین ها و مواد معدنی است.

این دانه زود هضم جزو موادی است که چندین خاصیت مفید برای بدن دارد و در عین حال مصرف آن راحت است.