کشمش جایگزینی مناسب برای جویدنی های ورزشی

کشمش، انگور خشک است که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان زیاد، فیبر و گلوکز برای بالا بردن انرژی ورزشکاران بسیار مناسب است.

اغلب ورزشکاران از محصولات ورزشی برای بالا بردن انرژی خود استفاده می کنند که دارای مواد افزودنی و غیرطبیعی هستند، می توان این منابع را با مواد غذایی طبیعی جایگزین کرد.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، بر اساس مقاله ای که در مجله ی بین المللی انجمن تغذیه ورزشی به چاپ رسیده است، خوردن کشمش می تواند به اندازه ی جویدنی های ورزشی ورزشکاران را تقویت کند.

محققان دانشگاه دیویس کالیفرنیا به این نتیجه رسیدند که کشمش منبعی است که می تواند انرژی را بالا ببرد و ارزان تر از جویدنی های ورزشی است.

برای بررسی تاثیرات این منبع طبیعی انرژی محققان چند دونده را برای مدتی مورد بررسی قرار دادند.

این دوندگان، دوی استقامت انجام می دادند.

در این تحقیقات استفاده از منابع طبیعی و منابع کربوهیدرات با هم مقایسه شدند.

شرکت کنندگان از کشمش، جویدنی های ورزشی و آب استفاده کردند.

نتایج نشان داد آن دسته از ورزشکارانی که از کشمش و جویدنی ورزشی استفاده کردند حدودا یک دقیقه سریع تر می دویدند.

محققان هم چنین دریافتند که کشمش و جویدنی های ورزشی میزان اکسایش کربوهیدرات را بالا می برند.