وال استریت ژورنال: مطالعات نشان می دهد گیاهخواران بیشتر عمر می کنند

وال استریت ژورنال نوشت مطالعات نشان می دهد عمر گیاهخواران طولانی تر از کسانی است که در رژیم غذایی خود بیشتر از گوشت استفاده می کنند.

پایگاه اینترنتی این روزنامه آمریکایی در مقاله ای علمی نوشت: بر اساس نتایج مطالعه ای که روز دوشنبه در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشر شد، گیاه خواران بیشتر از کسانی که گوشت می خورند، عمر می کنند.

محققان به مدت شش سال هفتاد و سه هزار و سیصد و هشت عضو کلیسای ادونتیست روز هفتم را زیرنظر گرفتند.

این کلیسا به خاطر رژیم غذایی گیاهخواری معروف است.

محققان درباره نوع رژیم غذایی افراد شرکت کننده در این تحقیق و سپس چگونگی و تعداد افرادی که را در زمان انجام این مطالعه درگذشتند ار نیز بررسی کردند.

نتایج این بررسی نشان می دهد میزان مرگ و میر در میان گیاهخواران دوازده درصد کمتر از دیگرران است.

این مطالعه نشان می دهد نوع رژیم غذایی افراد نقش بسیار مهمی در محافظت افراد از حملات قلبی و عروقی دارد.

نتایج این مطالعه نشان می دهد میزان مرگ و میر گیاهخواران بر اثر حمله قلبی نوزده درصد کمتر از افرادی است که در ژیم غذایی خود از گوشت استفاده می کنند.

به نظر می رسد میزان مرگ و میر گیاهخواران بر اثر بیماری های دیابت و کلیوی نیز بسیار کمتر است.