با ظرفیت تبدیل سالانه 100 تن میوه نخستین خط تولید چیپس میوه‎ای در چهارمحال و بختیاری راه اندازی شد

رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری گفت: نخستین واحد تولیدی چیپس میوه ای استان با ظرفیت تبدیل سالانه 100 تن میوه به صورت آزمایشی فعالیت خود را آغاز کرد.

- " از شهرکرد، رحمان کرمی ظهر امروز در مراسم آغاز فعالیت این واحد تولیدی در شهرکرد، اظهار کرد: خشک کردن میوه ها به روش مدرن و صنعتی علاوه بر اینکه موجب حفظ رنگ و طعم اولیه میوه ها می شود و در عین حال بهداشتی‎تر است.

وی با اشاره به ارزش غذایی این میوه ‎های خشک شده، گفت: از نظر ارزش تغذیه ای، هر نصف لیوان میوه خشک شده تقریبا با یک لیوان میوه تازه خرد شده برابر است.

کرمی ابراز داشت: همه میوه ها را می ‎توان خشک کرد، چراکه بافت فیبری دارند، سیب، کیوی، آناناس، موز، پرتقال، لیمو و حتی توت فرنگی را به راحتی می توان خشک کرد که می تواند جایگزین خوبی برای پاستیل و شکلات در میان کودکان باشد که هم موجب هضم غذا و هم پیشگیری از سرطان ها می شود.

رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری اذعان داشت: با راه اندازی این واحد تولیدی زمینه اشتغال 10 نفر در استان فراهم شده است.

وی با اشاره به کسب تاییدیه استاندارد کیفیت بسیاری از کشورهای خارجی، گفت: این واحد تولیدی موفق شده است تاییدیه استاندارد کیفیت را از کشورهای عربستان، ترکیه و روسیه کسب کند.