تامین 25 درصد غذای تهرانی ها از رستوران

فوق تخصص گوارش و کبد با بیان اینکه تغذیه سالم و مناسب نقش بسیار مهمی در سلامت انسان و جامعه دارد، هشدار داد: این درحالی است که 25 درصد از غذای تهرانی ها از رستوران ها تامین می شود.

دکتر سیاوش ناصری مقدم روز سه شنبه به مناسبت هفته سلامت گوارش که در بیمارستان شریعتی برگزار شد گفت : تغذیه ناسالم و چاقی می تواند باعث به وجود آمدن کبد چرب شود .

وی با اشاره به سبک زندگی امروزی در جوامع گفت: بسیاری از خانواده ها از رستوران ها و فست فودها غذا تهیه می کنند که این عامل خود منجر به تهدید سلامت خانواده ها خواهد شد.

وی با بیان اینکه تغذیه سالم راباید از دوران کودکی آغاز کرد گفت: این در حالی است که چاقی کودکان در کشور ما رو به افزایش است.

به گفته وی چاقی در دوران کودکی و بزرگسالی متفاوت است و چاقی در کودکی می تواند پایه گذار بسیاری از بیماری ها در بزرگسالی باشد .

ناصری مقدم تاکید کرد : کبد چرب نشانه ای از عدم تعادل در سیتم بدن است .

زمان غذا خوردن ، نحوه جویدن غذا ، برنامه غذایی سالم و غیره از مواردی است که خانواده ها باید در این امر دقت کنند.

فوق تخصص گوارش و کبد همچنین گفت: دو مواد غذایی نمک و شکر بیش ازاندازه نیاز بدن مصرف می شود و همین دو عامل در ایجاد چاقی و کبد چرب نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند.