برای نخستین بار در خوزستان کارگاه آموزشی اصول تولید برای کارخانجات موادغذایی خوزستان تشکیل شد

نخستین کارگاه آموزشی اصول پیش نیازی تولیدات با کیفیت و مرغوب برای کارخانجات موادغذایی (GMP) در معاونت غذا و داروی خوزستان برگزار شد.

- به گزارش مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اهواز با بیان اینکه این کارگاه آموزشی به منظور ارتقای سطح دانش علمی کارشناسان خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی شبکه های بهداشت و درمان زیر پوشش این دانشگاه برگزار شد، گفت: این کارگاه به مدت یک روز و با شرکت 30 نفر از نمایندگان شبکه های بهداشت استان تشکیل شد.

سیمین فقهی با اشاره به اینکه امروزه تولید محصول با کیفیت رابطه مستقیمی با سلامت افراد جامعه دارد، تصریح کرد: کنترل کیفیت در صنایع غذایی برای برطرف ساختن نابسامانی های تغذیه ای و بهداشتی امری ضروری به نظر می رسد پس در راستای سلامت غذا و بهداشت، اینگونه آموزش ها لازم است.

وی افزود: بحث آموزش به منظور شناساندن استانداردهای غذایی با هدف ارتقای کیفیت نظارت های انجام شده و کنترل هر چه بهتر تولید فرآورده های غذایی در کارخانجات استان است.

انتهای پیام/72001/ذ