محصولاتی که توان تولیدشان را نداریم!

چوب بستنی هایی که رییس جمهور ناتوانی از تولیدشان را بی اهمیت می دانست، یکی از موارد انتقادی بود که رییس مجلس چند ماه قبل آن را دستمایه طعنه به سیاست های اقتصادی دولت قرار داده و گفته بود: - کره نایاب است.

لازم نیست سری در اخبار داشته باشید تا بدانید کره پا به پای افزایش قیمت دلار و طلا، گران و نایاب شده است.

در هفته های اخیر گیر کردن 18 هزار تن کره پشت درهای گمرک هم دست تولید کنندگان را بسته و هم فروشگاه ها را منتظر رسیدن سفارشات کره شان گذاشته است.

به گزارش مهر، کارخانه های لبنیاتی ایران، هیچ کدام امکان تولید کره را ندارند.

کره هایی که با برندهای ایرانی از فروشگاه ها می خرید، در واقع محصولات خارجی هستند که به صورت کره خام به کشور وارد شده و بعد از بسته بندی در کارخانه های ایرانی وارد بازار می شوند.

در حال حاضر کمتر از نیم درصد از کره مورد نیاز کشور در داخل تهیه می شود که البته متهم ردیف اول این کمبود، گاوهای داخلی هستند.

نژادهای مورد استفاده در صنعت دامپروری ایران، دام هایی هستند که شیرشان درصد چربی کمتری دارند و به اندازه کافی برای استفاده در صنعت لبنیات و تبدیل شدن به کره مناسب نیستند.

برای حل این مشکل چند سال قبل طرح توسعه پرورش گاومیش تدوین شد اما این طرح هیچ وقت اجرایی نشد تا وابستگی ایران به گاوهای خارجی، بازار کره را به