استاد برجسته گیاه شناسی دانشگاه تهران در گذشت

دکتر سیدحسین میرحیدر، استاد برجسته گیاه شناسی، مؤلف ده ها جلد کتاب در زمینه علوم تغذیه طبیعی و گیاهان دارویی، در سن 94 سالگی درگذشت.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران، دکتر سیدحسین میرحیدر متولد سال 1298 در سن 22 سالگی از دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، در رشته گیاهان شناسی کشاورزی، فارغ التحصیل شد و برای ادامه تحصیل به فرانسه و سپس امریکا سفر کرد.

پس از گرفتن تخصص با درجه ممتاز در رشته های غذادرمانی‏، گیاه درمانی، تغذیه و رژیم های غذایی به ایران بازگشت.

به گزارش ایسنا، کتاب معارف گیاهی در هشت جلد، حاصل بیش از بیست سال تلاش استاد در زمینه پژوهش و نگارش، مهم ترین اثر دکتر میر حیدر به شمار می رود.

جلد نخست این کتاب، به شناخت علمی و خواص درمانی سبزی ها و حبوبات و دانه های خوراکی گیاهی مربوط می شود، در جلد دوم کتاب معارف گیاهی ، از خواص میوه ها و ادویه جات سخن گفته شده است و جلدهای سوم تا هفتم، به شرح تفصیلی مشخصات، شناخت علمی، خواص درمانی و ترکیبات شیمیایی صدها گیاه دارویی اختصاص دارد.

جلد هشتم این کتاب نیز شامل فهرست های گوناگون در خصوص گیاهان مختلف است.

دکتر میرحیدر در روز یکشنبه دار فانی را وداع گفت.