پنیر دوست قلب ؟ مطالعه جدید می گوید: بله، اگر نوع درستش را بخورید!

این مطالعه نشان می دهد که همه پنیرها یکسان نیستند.

اگر به سلامت قلب تان اهمیت می دهید، انتخاب نوع پنیر—و نه فقط میزان آن—می تواند مهم باشد.

- پنیر دوست قلب ؟ مطالعه جدید می گوید: بله، اگر نوع درستش را بخورید! این مطالعه نشان می دهد که همه پنیرها یکسان نیستند.

اگر به سلامت قلب تان اهمیت می دهید، انتخاب نوع پنیر—و نه فقط میزان آن—می تواند مهم باشد.

شاید وقت آن رسیده که به پنیرهای تهیه شده از شیر گاوهای چراگاه دار بیشتر توجه کنیم.

 مطالعه ای جدید نشان می دهد پنیرهای طبیعی ممکن است از آنچه فکر می کنید سالم تر باشند.

ما ایرانی ها به غذاهای لبنی علاقه خاصی داریم، از ماست و کشک گرفته تا پنیرهای متنوعی که سر سفره صبحانه مان می درخشند.

اما در دنیای غرب، یک ماده لبنی همیشه در صدر مصرف قرار دارد: پنیر چدار.

در آمریکا، هر فرد به طور میانگین بیش از 19 کیلو پنیر در سال می خورد! با این حال، پنیر همیشه با یک نگرانی جدی همراه بوده: چربی اشباع و خطر برای سلامت قلب.

اما یک مطالعه جدید که در ایرلند انجام شده، شاید نگاه ما را به پنیر و سلامت قلب دگرگون کند.

پنیر چدار از چه گاوی تهیه شده؟ اهمیت دارد! به گزارش همشهری آنلاین، پژوهشگران ایرلندی برای اولین بار پنیر چدار تهیه شده از شیر گاوهایی که در چراگاه های سرسبز تغذیه می شوند را با پنیر چدار تهیه شده