10 غذای ویژه عید قربان در شهرهای مختلف ایران

در قصرشیرین، با روغن حیوانی، آرد گندم و خرمای هسته گرفته، حلوایی به نام عرفات درست می کنند و مقداری از آن را داخل قرص های نان لواش قرار می دهند و به صورت لوله می پیچند و بین دوستان و اقوام تقسیم می کنند.

- در قصرشیرین، با روغن حیوانی، آرد گندم و خرمای هسته گرفته، حلوایی به نام عرفات درست می کنند و مقداری از آن را داخل قرص های نان لواش قرار می دهند و به صورت لوله می پیچند و بین دوستان و اقوام تقسیم می کنند.

در حین طبخ حلوا نیز مرتب دعا می خوانند.

  عید قربان یکی از بزرگ ترین اعیاد میان مسلمانان است که علاوه بر آداب اسلامی، در طول ادوار گذشته رسم و رسومی نیز در کنار آن شکل گرفته است.

قربانی کردن یکی از مهم ترین مناسک این عید است که علاوه بر اینکه حاجی ها هنگام به جا آوردن اعمال خود در حج تمتع انجام می دهند؛ برخی از سفر نرفته ها یا کسانی که سال های قبل حاجی شده اند آن را انجام می دهند و در سفره رنگین ناهار عید قربان این قربانی در کنار غذاهای دیگر قرار می گیرد.

  به گزارش ایسنا، پخت و تهیه انواع غذا برای رنگین تر کردن سفره قربانی، از مراسم و مراحل عمده برگزاری جشن عید قربانی است.

این غذاها معمولا شهر به شهر متفاوت است که در این گزارش 10 نوع غذا یا میان وعده خاص روز عید قربان در شهرهای مختلف ایران را ذکر کرده ایم.