پایش مواد غذایی و نوشیدنی موکب ها با خدمات آزمایشگاهی فناوران کشور

یکی از شرکت های ارائه دهنده خدمات، به منظور جلوگیری از انتقال آلودگی و بروز مسمومیت غذایی در زوار اربعین، به موکب ها خدمات آزمایشگاهی ارزیابی بار میکروبی و شیمیایی برای پایش کیفیت مواد غذایی و محیطی ارائه می دهد.

- یکی از شرکت های ارائه دهنده خدمات، به منظور جلوگیری از انتقال آلودگی و بروز مسمومیت غذایی در زوار اربعین، به موکب ها خدمات آزمایشگاهی ارزیابی بار میکروبی و شیمیایی برای پایش کیفیت مواد غذایی و محیطی ارائه می دهد.

عرفان آقاجانی از محققان این شرکت در گفت وگو با ایسنا، گفت: زمینه خدمات این شرکت ارائه خدمات آزمایشگاه در حوزه ارزیابی پایش سلامت مواد غذایی، محیط و سلامت و بهداشت عمومی است و ما در مراسم اربعین قصد داریم با استقرار چند مرکز در کشور عراق و مرز ایران، مواکبی را که مواد غذایی و نوشیدنی توزیع می کنند، پایش کنیم.

وی افزود: با توجه به فصل گرما که امکان رشد باکتری ها و قارچ ها زیاد است، اقدام به پایش مواد غذایی مواکب می کنیم تا مواد غذایی سالم به دست زوار برسد.

پایش محیط تهیه و عرضه مواد غذایی از دیگر خدمات ما به شمار می رود.

آقاجانی با بیان اینکه در این پایش ها، میزان بار میکروبی اندازه گیری می شود، اظهار کرد: برای این منظور در دو حوزه میکروبی و شیمیایی مواد غذایی، محیط و پرسنل تست های مختلفی را تهیه کردیم �