مصرف ماهی های چرب مانع از دست رفتن حافظه می شود

نتایج یک بررسی نشان می دهد مصرف ماهی های چرب و همزمان ، خودداری از مصرف گوشت قرمز می تواند به جلوگیری از کم شدن حافظه در سال های بعدی زندگی کمک کند.

پایگاه اینترنتی روزنامه دیلی تلگراف نوشت : نشریه نورولوژی اعلام کرد محققان می گویند افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای دارند ، نوزده درصد کمتر احتمال دارد تا دهه شصت عمر خود با مشکلات مربوط به مهارت های تفکر و حافظه روبرو شوند.

مصرف غذاهای غنی از لحاظ اسیدهای چرب اومگا سه مانند ماهی ، مرغ ، سس سالاد و محدود کردن میزانی از گوشت قرمز ، روغن های اشباع شده و محصولات لبنی می تواند به جلوگیری از شرایطی مانند زوال عقل کمک کند.

مطالعات قبلی به مجموعه ای از مزایای رژیم غذایی مدیترانه ای از جمله زندگی طولانی تر و کاهش خطر بیماری قلبی ، چاقی ، دیابت و سرطان اشاره کرده بود.

این مطالعه جدید ، بزرگترین مطالعه برای بررسی ارتباط غذا خوردن سالم و عملکرد شناختی - مجموعه ای از مهارت های تفکر و حافظه - محسوب می شود که در کهنسالی در برخی مردم کاهش می یابد و نشانه هشدار دهنده از زوال عقل است.

محققان دانشگاه آلاباما درباره اطلاعات ملی هفده هزار و چهارصد و هفتاد و هشت آمریکایی مطالعه کردند.

متوسط سن این افراد شصت و چهار سال بود و در مطالعه ای در خصوص سکته مغزی شرکت کرده بودند.