معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی همدان: همدان در تولید مرغ گوشتی پیشرو است

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی همدان با بیان اینکه استان همدان در تولید مرغ گوشتی پیشرو است، گفت: افزایش کمی واحدهای مرغداری از مهمترین برنامه ها است که بهترین راهکار، - محمد نظرپور در گفت وگو با خبرنگار فارس در همدان اظهار داشت: مصرف سرانه گوشت مرغ برای هر ایرانی در سال 83 و شروع برنامه چهارم توسعه، پنج کیلو و 10 گرم بوده و در پایان برنامه چهارم این مصرف سرانه 18 کیلو و 250 گرم است که این رقم در سال گذشته به 24 کیلو و 500 گرم رسیده است.

وی گفت: این امر بیانگر آن است که طبق هدفگذاری انجام شده در برنامه چهارم توسعه، مصرف مرغ در سبد مطلوب خانوار قرار گرفته است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه در تغذیه مردم کشور، حتی مردم استان مصرف گوشت مرغ، نسبت به سایر گوشت ها نقش و سهم بیشتری را به خود اختصاص داده است، افزود: این موضوع به لحاظ افزایش جمعیت، توسعه شهر ها، بهبود وضعیت رفاه و تغذیه مردم، جایگزینی گوشت مرغ به جای گوشت قرمز به لحاظ بهداشت و اهمیت به سلامت و مهمتر از این بحث قیمت اتفاق افتاده است.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه سرانه مصرف در کشورهای توسعه یافته 79,9 کیلوگرم در سال است، در کشورهای در حال توسعه 28,5 کیلوگرم و میانگین سرانه مصرف جهانی 39,5 کیلوگرم است که با این وصف سرانه مصرف