وزارت بهداشت هشدار داد: سرانه مصرف نمک ایرانی ها دو برابر استانداردها

سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به نقش تغذیه و الگوی مصرف غذایی را از علل مهم در ایجاد بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی و عروقی و فشار خون دانست و نسبت به بالا بودن مصرف نمک روزانه در کشور هشدار داد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به نام گذاری امسال از سوی سازمان جهانی بهداشت به عنوان "فشار خون را جدی بگیریم"، بیماری های قلبی عروقی را شایع ترین علت مرگ و میر در جهان دانست و گفت: حدود 80 درصد این مرگ و میرها از پرفشاری خون، مصرف سیگار و کلسترول بالا ناشی می شود.

از میان این سه علت، پرفشاری خون مهم ترین علت در مرگ و میر دنیاست.

وی فشار خون بالا را از مشکلات بهداشتی شایع در تمام کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه دانست و گفت: حساس سازی و کسب تعهد برای تدوین سیاست ها و برنامه ملی کنترل فشار خون در کشورها حائز اهمیت است.

اقدام سازمان جهانی بهداشت در این زمینه می تواند این حساس سازی را در کشورها به خوبی ایجاد کند.

عبداللهی، نحوه تغذیه و الگوی مصرف غذایی را یکی از علل مهم در ایجاد بیماری های غیرواگیر، عنوان کرد و ادامه داد: از میان فاکتورهای تغذیه ای، شواهد قوی مبنی بر نقش نمک در بالا رفتن فشار خون وجود دارد.