شیر مادر بیان ژنها را در کودک تغییر می دهد

دانشمندان علوم دام و حیوانات اعلام کردند تغذیه کودک با شیر مادر فواید بسیاری برای پستانداران در تمامی عمر آنها دارد.

- به گزارش خبرگزاری مهر، اما شناخت اینکه دقیقا چگونه نوشیدن شیر مادر، بدن را تحت تاثیر قرار می دهد یک داستان پیچیده از هورمونها، آنتی بادی ها، پروتیین ها و همچنین دیگر سلول ها و ترکیباتی است که دانشمندان هنوز آنها را شناسایی نکرده اند.

پژوهشگران پیش از این با انجام مطالعات گسترده بر لزوم تغذیه کودک انسان با شیر مادر تاکید کرده بودند اما در مطالعات دیگری، این لزوم برای تمامی پستانداران، مورد تاکید قرار گرفته است.

دانستن اینکه چگونه نوشیدن شیرمادر، کودکان را تحت تاثیر قرار می دهد موضوع سمپوزیوم زیست شناسی شیر بود که در فینیکس آریزونا برگزار شد.

مقالات این سمپوزیوم بر روی اپیژنتیک چگونگی تغییر بیان ژنها بر اساس فاکتورهایی مانند محیط زیست یا تغذیه متمرکز شد.

دکتر فرانک براتول از دانشگاه اوبرون توضیح داد چگونه هورمون های خاصی موسوم به لاکتوسرین در شیر خوک، بیان ژنهای مختلف را در بچه های خوک تحت تاثیر قرار می دهد.

به گفته وی لاکتوسرین می تواند بیان ژنها را در سیستم های تولید مثلی این حیوان تغییر دهد.