فرزندان والدین تحصیل کرده، رژیم غذایی بهتری دارند

نتایج مطالعات جدید حاکی از آن است که والدین تحصیل کرده، رژیم غذایی سالم تری برای فرزندان خود در نظر می گیرند.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه خراسان، محققان برای یافتن ارتباط بین سطح تحصیلات والدین و رژیم غذایی فرزندان آنان، در هشت کشور اروپایی بلژیک، قبرس، استونی، آلمان، مجارستان، ایتالیا، اسپانیا و سوئد، رژیم غذایی حدود 15 هزار کودک دو تا 9 ساله را بررسی کردند.

محققان اروپایی برای انجام این تحقیق، این کودکان را از نظر میزان مصرف مواد غذایی مختلف از قبیل میوه، سبزیجات و نوشیدنی های شیرین مورد بررسی قرار دادند.

یافته های این تحقیق نشان داد رژیم غذایی فرزندان والدینی که سطح تحصیلات پایین یا متوسطی دارند، بیشتر حاوی غذاهای فراوری شده و نوشیدنی های شیرین است که این مواد غذایی چربی و قند بالایی دارند.

همچنین میزان مصرف میوه و سبزیجات در این کودکان کمتر بود.

همچنین نتایج این مطالعه نشان داد والدینی که سطح تحصیلات بالاتری دارند، در رژیم غذایی فرزندان خود مواد غذایی سالم تر و با ارزش غذایی بالاتر از جمله میوه، سبزیجات، برنج و غلات جای می دهند.

جوآن میگل فرناندز، نویسنده این تحقیق در این خصوص اظهار کرد: بیشترین تفاوت در خانواده هایی که از نظر سطح تحصیلات متفاوت بودند در مصرف میوه، سبزیجات و نوشیدنی های