مبتلایان به فشار خون مرکبات ترش و آب گوجه فرنگی مصرف کنند

مبتلایان به فشار خون از غذاهای آماده شور پرهیز و مرکبات ترش فاقد نمک و آب گوجه فرنگی مصرف کنند.

- به گزارش گروه علمی خبرگزاری دانشجو ، هفته سلامت امسال که مصادف با 18 تا 24 فروردین است با شعار پرفشار ی خون نام گذاری شده، به همین مناسبت دکتر هادی طبیبی عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی کشور و مدیر کلینیک تغذیه درباره نوع رژیم غذایی بیماران مبتلا به فشار خون بالا اظهار داشت: با توجه به اینکه سدیم موجود در مواد غذایی سبب افزایش فشارخون می شود مبتلایان به فشارخون باید رژیم های غذایی کم نمک را رعایت کنند.

وی افزود: برای بهبود طعم غذاها در رژیم غذایی کم نمک می توانند از آب لیموی طبیعی فاقد نمک یا سایر مرکبات ترش مانند نارنج و همچنین آب گوجه فرنگی طبیعی استفاده کنند.

عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی کشور تاکید کرد: این بیماران از مصرف مواد غذایی نظیر خیار شور، ترشی شور، مواد غذایی نمک سود، مواد غذایی دودی، رب و سس گوجه فرنگی، غذاهای آماده، غذاهای کنسرو شده، چیپس، پفک، انواع مغزهای شور، سوسیس و کالباس، زیتون پرورده، دوغ های موجود در بازار و به طور کلی هر غذای آماده ای که کم نمک نباشد، به دلیل داشتن نمک باید خودداری کنند.