خواص بیولوژیک جلبکهای ماکروسکوپی دریایی از سوی معاونت پژوهشی واحد استان البرز بررسی می شود

بررسی خواص بیولوژیک جلبکهای ماکروسکوپی دریایی کلپومینیا سینوسا و اینگاریا استلاتا برای اولین بار در ایران از سوی معاونت پژوهشی واحد استان البرز در حال انجام است.

- به گزارش خبرگزاری مهر، فرزانه فراهانی با اعلام این خبر گفت: تنوع بیولوژیک موجود در جلبک ها، امکان تولید طیف وسیعی از فرآورد ه ها را فراهم می آورد که برخی از آنها در حال حاضر در مقیاس وسیع تولید می شوند.

به عنوان مثال، پلی ساکاریدهای حاصل از جلبک های قرمز (کاراجینن ها و آگارها) و جلبک های قهوه ای (الجین ها)، در حال حاضر به عنوان عوامل ژلی کننده و قوام دهنده در صنایع غذایی، در تهیه لوازم آرایشی و حتی مصالح ساختمانی مورد استفاده قرار می گیرند.

مدیر گروه پژوهشی بیولوژی دریا جهاد دانشگاهی واحد استان البرز با بیان اهداف اجرای این طرح اذعان کرد: این طرح با هدف بررسی اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی و سیتوتوکسیک عصاره دو نمونه از جلبکهای قهوه ای به نام های ( Colpomenis sinosaو Iyengaria stellata) برای اولین بار در ایران انجام می شود.

فراهانی، بررسی میزان اثربخشی عصاره های مختلف دو گونه مذکور در آزمون سیتوتوکسیک، و همچنین در آزمونهای ضد باکتریایی و ضد قارچی را از دیگر اهداف این پروژه دانست.