رژیم غذایی سرشار از فیبر برای قلب و دستگاه گوارش مفید است

محققان دانشگاه آلاباما در بیرمنگام اعلام کردند رژیم غذایی سرشار از فیبر به عمل هضم غذا کمک می کند و برای قلب مفید است.

جودی گیل کریست پرستار و یکی از محققان این دانشگاه گفت مصرف خوراکی های فیبر دار مانند میوه ، سبزیجات ، حبوبات و لوبیا برای قلب مفید است.

گیل کریست افزود : اغلب متخصصان تغذیه معتقدند روزانه دست کم به بیست و پنج گرم فیبر در رژیم غذایی خود نیاز دارد.

وی تاکید کرد مصرف فیبرهای حلال کمک می کند که فرد خیلی زود احساس سیری کند و مقدار غذایی را که می خورد کنترل کند.

تحقیقات نشان داده است فیبرهای حلال میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهند.

جو پرک ، جو دو سر ، لوبیا ، نخود ، برنج ، سبوس ، مرکبات ، توت فرنگی و سیب سرشار از فیبرهای حلال هستند.

فیبرهای غیر حلال نیز به جلوگیری از یبوست و هضم غذا کمک می کنند.

نان های تهییه شده از آرد گندم ، اغلب حبوبات ، کلم ، چغندر ، هویج ، شلغم ، گل کلم و پوست سیب سرشار از فیبرهای غیر حلال هستند.

به گزارش پایگاه اینترنتی هلث دی نیوز ، محققان دانشگاه آلاباما یکی دیگر از روش های افزایش مصرف فیبر را افزودن مکمل های فیبردار به قهوه ، ماست ، سوپ و دیگر غذاها اعلام کردند و نوشیدن آب فراوان را همراه با مصرف غذاهای فیبردار توصیه کردند.