یک مشاور تغذیه: افراد کم خون، همراه با غذا آب لیموی ترش تازه مصرف کنند

یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی ضمن تصریح این مطلب که نباید بدون انجام آزمایش و تشخیص پزشکی کم خونی، اقدام به مصرف قرص های آهن نمود، توصیه کرد: افراد کم خون می توانند در هر وعده غذایی، آب لیموی ترش تازه را به مقدار زیاد به غذای خود اضافه کنند.

ویتامین C موجود در لیموترش، جذب آهن از منابع گیاهی از جمله غلات، حبوبات و سبزیجات را افزایش می دهد.

برلیانت بزرگمهر در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، با بیان اینکه مکمل های غذایی به منظور تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن به کار گرفته می شوند، اظهار کرد: این مکمل ها نباید به هیچ وجه بدون تجویز پزشک و خودسرانه استفاده شوند.

وی ادامه داد: اگر شخصی روند تغذیه طبیعی را طی کرده و اختلالی در هضم و جذب مواد غذایی نداشته باشد، نیازی به مصرف مکمل ها نیز ندارد.

در غیر این صورت ممکن است برخی مواد مغذی که در مکمل ها وجود دارند، در بدن تجمع یافته و عوارض زیادی بر جای بگذارند که از جمله آنها می توان به ایجاد مسمومیت اشاره کرد.

این مشاور تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مکمل ها شیمیایی بوده و برای بدن مفید نیستند، اظهار کرد: اما در مقابل، فیبرهایی که در غذا وجود دارند، برای بدن بسیار مفید هستند که در قرص های مکمل فیبر وجود ندارد.