بدیعی: حذف یارانه شیر، سرانه مصرف خانوارها را پایین آورده است

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: حذف یارانه شیر در کاهش مصرف خانوارها بی تأثیر نبوده است.

- " از اصفهان، محمد بدیعی ظهر امروز در همایش یک روزه نقش شیر در زندگی نوین اظهار داشت: با توجه به اهمیت مصرف شیر و لبنیات در سبد غذایی گروه های مختلف جامعه و لزوم توجه بیشتر به مصرف این فراورده غذایی مهم و حیاتی و همچنین به منظور ترویج فرهنگ مصرف شیر و لبنیات، همایش یک روزه نقش شیر در زندگی نوین با حضور پزشکان، پیرپزشکان، مسئولان فنی و متخصصان تغذیه برگزار شد.

وی ادامه داد: با توجه به شدت آلودگی های هوا در این سال ها مصرف شیر و فراورده های لبنی بسیاری از افراد را از عوارض آلودگی هوا محافظت می کند و یک نوشیدنی جبرانی برای دور شدن از برخی مشکلات تنفسی و گوارشی در چنین مواقعی است.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان اصفهان خاطرنشان کرد: در حال حاضر نزدیک به 57 واحد تولیدی فراورده های لبنی  در استان اصفهان داریم که از این تعداد دو واحد نیمه دولتی و مابقی غیردولتی و خصوصی است.

وی در ارتباط با مسئله وجود آب در شیر که بحث بسیاری از رسانه های دیداری و شنیداری در چند ماه اخیر شده بود، تصریح کرد: مورد اثبات شده ای ن