یک متخصص تغذیه: گردو و بادام چربی های بد رگها را پاک می کنند

چربی های غیر اشباع آجیل ها و مغزدانه ها باعث از بین رفتن چربی های بدن خون می شوند و با پاک کردن رگها از چربی های بد به سلامت قلب و عروق کمک می کنند.

- برلیانت بزرگمهر در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس اظهار داشت: آجیل با داشتن آهن، ویتامین B، پروتیین گیاهی، انرژی بالا و چربی غیر اشباع جزو گروه مغزدانه ها محسوب می شود پس بهتراست در میان وعده ها از آن استفاده شود.

وی ادامه داد: آجیل منبع بسیار خوب ویتامین گروه B محسوب می شود، مقداری هم آهن دارد.

از طرفی چون پروتیین بالا دارد، آن هم پروتیین گیاهی، پس بهتر است در میان وعده ها از آن استفاده شود.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه آجیل ها چربی بالایی دارند افزود: چربی هایی که در مغز دانه ها وجود دارند بسیار مفیدند چرا که جزو چربی های غیراشباع با چند باند مضاعف و حتی با یک باند مضاعف هستند.

بزرگمهر ادامه داد: بعضی از ترکیبات آجیل مثل گردو و بادام با کاهش چربی های نامطلوب خون باعث تنظیم و تعادل فشار خون می شوند و در نهایت به سلامت قلب و عروق کمک می کنند.

این مشاور تغذیه با بیان این مطلب که آجیل به علت داشتن انرژی بالا برای بچه ها مفید است تاکیدکرد در مصرف آجیل باید چند نکته را رعایت کرد.