معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی خبر داد تولید 15 هزار قطعه بلدرچین در آذربایجان شرقی

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از تولید 15 هزار قطعه بلدرچین در استان خبر داد.

- " از تبریز، غفور عبداللهی صبح امروز در گفت وگو با خبرنگاران اظهار کرد: با هدف گسترش پرورش بلدرچین و با توجه به ارزش غذایی بالای گوشت و تخم این پرنده و منافع بسیاری که پرورش آن برای بهره برداران صنعتی می تواند به همراه داشته باشد، افزایش مراکز پرورشی این پرنده جزو طرح های توسعه بخش کشاورزی استان قرار گرفته است.

  وی با بیان اینکه صدور مجوز پرورش بلدرچین، از طریق سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی امکانپذیر شده است، افزود: این امر همزمان با ارائه خدمات کارشناسی توسط مدیریت امور طیور این معاونت، به صورت رایگان در اختیار افراد متمایل به فعالیت در این حوزه تولیدی قرار خواهد گرفت.

عبداللهی با اشاره به اینکه نتایج تحقیقات متعدد نشانگر آن است که میزان پروتیین موجود در گوشت بلدرچین 5 تا 10درصد بیشتر از سایر پرندگان است، افزود: به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا کارشناسان تغذیه برای افراد مسن و از کار افتاده که احتیاج مبرمی به ترمیم سلول های از دست رفته بافت های خود دارند، مصرف گوشت بلدرچین را تجویز می کنند.

وی با اظهار این موضوع که ایجاد مراکز تولید و پرورش بلدرچین، قبلاً از طریق اعتبارات بنگاه های زود بازده اقتصادی