مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 24 بهمن 1391 ساعت 11:382013-02-12اقتصادي

تولید ماست بستنی در مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان غربی


طرح تولید ماست بستنی (ماست منجمد وانیلی) در مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی با موفقیت اجرا شد.

مجری این طرح امروز گفت : ماست بستنی وانیلی یک محصول متنوع مشتق از شیر است که ترکیبی از خواص بستنی و خواص تغذیه ای ماست را دارد.

وی افزود: آزمایشها نشان داد که ماست بستنی بسیار خوشایند و مشتری پسند است و از نظر طعم و مزه 10 درصد نسبت به دیگر نمونه های بستنی اولویت دارد.

آقای رزمجوی اخگر گفت : این نوع ماست می تواند از نظر خواص حسی مورد پسند کودکان قرار گیرد و فرآورده مناسبی برای توزیع در مدارس باشد.

ماست یک ماده غذایی سالم و خوش طعم به شمار می رود و مصرف آن فوائد بسیاری برای انسان دارد همچنین منبع بسیار خوبی از کلسیم و فسفر است که یکی از عمده ترین نقش های آن شرکت در استخوان سازی است.

این محقق افزود : شواهد بسیاری وجود دارد که گونه های باکتریای مورد استفاده برای تخمیر فرآورده های لبنی مانند ماست خواص ضد بیماری زایی و ضد التهابی دارند.


برچسب ها:
آخرین اخبار سرویس:

تولید ماست بستنی در مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان غربی

تولید ماست بستنی در مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان غربی