هر آنچه بیماران قلبی عروقی نباید بخورند

یک متخصص تغذیه با بیان این که برای بیماران قلبی و عروقی رژیم غذایی مدیترانه ای توصیه می شود، گفت: در این رژیم از روغن زیتون استفاده می شود.

این روغن دارای کلسترول پایین است و ریسک بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

دکتر دردانه حسین در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه خوزستان، اظهار کرد: دو عامل مهم نمک و چربی باید در رژیم غذایی بیماران قلبی و عروقی کاهش یابد.

گوشت قرمز نیز می تواند ریسک این بیماری ها را افزایش دهد.

وی افزود: نمی توان به بیماران قلبی و عروقی گفت که نمک و چربی را اصلا استفاده نکنند بلکه باید در مصرف این مواد غذایی تعادل برقرار کرد و به میزان مجاز از این مواد استفاده کرد.

دکتر حسین عنوان کرد: با این که توصیه می شود که بیماران قلبی و عروقی از گوشت سفید مرغ و ماهی استفاده کنند ولی مصرف زیاد این مواد نیز می تواند مشکلاتی را برای این بیماران ایجاد کند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: غلاتی که این بیماران استفاده می کنند نیز باید کامل باشد غلات تصفیه شده مواد مغذی بسیار کمی دارند و نمی توانند کمک چندانی به بیماران کنند.

وی ادامه داد: آنتی اکسیدان ها نیز موادی هستند که می توانند از بروز بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کنند.