کودکان مبتلا به آلرژی غذایی بیشتر در معرض خطر اختلال رشد هستند

یک فوق تخصص گوارش کودکان با بیان اینکه رژیم های حذف مواد غذایی، رکن ضروری مدیریت بیمار دچار آلرژی غذایی است، گفت: نباید براساس روش های تشخیصی غیرمعتبر، اقدام به حذف غذاها نمود.

این رژیم باید تحت نظارت دقیق انجام شود تا از تأمین تغذیه کافی اطمینان حاصل شود.

این مسئله بویژه در کودکانی که کمبود تغذیه ای بر رشد و تکامل آنها تأثیر می گذارد اهمیت دارد.

کودکان دچار آلرژی غذایی بیشتر درمعرض خطر اختلال رشد هستند.

دکتر الهام طلاچیان در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، درباره رژیم غذایی کودکان مبتلا به آلرژی غذایی توضیح داد: اهداف مداخله تغذیه ای در بیماران مبتلا به آلرژی غذایی، پیش گیری از واکنش های آلرژیک حاد و مزمن با حذف آلرژن و اطمینان از تغذیه کافی در زمینه رژیم غذایی محدود شده است.

وی ادامه داد: پرهیز کامل برای آلرژی های غذایی به واسطه IgE و همچنین انتروکولیت ناشی از پروتیین غذا در شیرخواران توصیه شده است.

برای این پرهیز، آموزش بیمار ضروری است.

این متخصص کودکان با بیان اینکه براساس مشاهدات، دربرخی از افراد بسیار حساس، کمتر از یک میلی گرم شیر، تخم مرغ یا بادام زمینی می تواند موجب بروز نشانه هایی شود، عنوان کرد: در حالی که در بعضی دیگر، حتی مصرف بیش از 10 گرم برای بدن قابل تحمل است.