مصرف بیش از حد روی سبب مسمومیت در افراد می شود

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مصرف بیش از حد روی سبب مسمومیت در افراد می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر، احمدرضا درستی ظهر جمعه در همایش تغذیه سالم در دنیای امروز در ارتباط با تغذیه کودکان و نوجوانان و چاقی کودکان اظهار داشت: در زمان حاضر با انواع کمبود ویتامین ها از جمله ویتامین روی، کلسیم، ویتامینD و ویتامین A روبرو هستیم.

وی بیان داشت: اگر چه توانستیم در رفع برخی از کمبود ویتامین ها از جمله ید موفق عمل کنیم و کم خونی را به مرحله قابل قبولی برسانیم اما این در حالی است که مصرف زیاد بعضی از مکمل های دارویی مثل روی با مشکلات جدید در عرصه پزشکی مواجه شدیم.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: برخی از خانواده ها زمانی که متوجه کمبود ویتامین در فرزندان می شویم با خرید نابجای مکمل ها و مصرف زیاده از حد آن در معرض انواع دیگری از بیماری ها قرار می گیرند.

وی اضافه کرد: کمبود ویتامین ها و پروتیین ها در کشور بیداد می کنند که دلیل اصلی آن به نحوه تغذیه خانواده ها برمی گردد.

درستی با اشاره به اینکه امروزه 75 درصد از افراد به دلیل کمبود ویتامین D شاهد سوراخ هایی در استخوان بدن آنها هستیم ادامه داد: منبع اصلی جذب ویتامین D قرار گرفتن روزانه 20 دقیقه در مقابل مستقیم نور آفتاب در اوایل یا اخر روز بدون کرم ضد آفتاب یا انواع نرم کننده