دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان: کلسترول بالا نخستین عامل تغذیه ای مرگ و میر/ غذاهای بیمارستانی مناسب بیماران نیست

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: کلسترول بالا نخستین عامل تغذیه ای مرگ و میر است و این در حالی که در افراد به شدت چاق و به شدت لاغر شاهد این عامل هستیم.

- خبرگزاری فارس" از اصفهان، سید مرتضی صفوی ظهر امروز در همایش تغذیه سالم در دنیای امروز در ارتباط با تاثیرات تغذیه سالم و لایف استایل صحیح در زندگی اظهارکرد: غذاهای بیمارستانی متناسب با نوع بیماری بیماران تعریف نشده به طوری که در سبد غذایی بیماران دیابتی در یکی از بیمارستان های مرکز شهر اصفهان، برنج تعریف شده بود و در یکی دیگر از بیمارستان های بزرگ دولتی غذای بیماران گاواژی بهداشتی نبود.

وی با اشاره به اینکه نرخ چاقی در کودکان دو رقمی شده است که به دلیل تغییر عادات غذایی و شیوه سبک زندگی است، افزود: در بسیاری از مواقع کودکان به دلیل اصرارهای والدین به پرخوری عادت و زمانی که به سن جوانی با وزن زیاد می رسند سعی در ممانعت از خوردن فرزندان خود می کنند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ادامه داد: در حال حاضر کوتاه قدی در بین جوانان و نوجوانان کشور روبه رشد است که در بسیاری از مواقع خانواده ها به اشتباه ارثی می دانند در صورتی که به دلیل تغذیه نامناسب است.

وی با بیان اینکه در آینده نزدیک سرطان ها جای بیماری های قلبی و عروقی را می گیرد، تاکید کرد: روزی 800 نفر در کشور