تولید آزمایشگاهی داروی کتین و کیتوزان

مرحله آزمایشگاهی طرح تولیدکتین و کیتوزان از داروهای دریایی با موفقیت در دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز انجام شد.

کیتین و کیتوزان پس از سلولز، از فراوان ترین پلی ساکاریدهای موجود در طبیعت هستند که در صنایع مختلف از قبیل پزشکی برای کاهش کلسترول انسانی و داروسازی برای تهیه لایه های نگهدارنده داروها به علت داشتن خواص ضد میکروبی کاربرد دارند.

برای طرح تولید کیتین و کیتوزان از ماهی مرکب و ضایعات میگو استفاده می شود .

رییس مرکز تحقیقات علوم دارویی دریایی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت : این مواد به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی در دیالیز استفاده می شوند.

دکتر محمدرضا شوشی زاده افزود: از دیگرکاربردهای کیتین و کیتوزان در پزشکی می توان به عنوان پوست مصنوعی در موارد سوختگی پوست، در کشاورزی برای تغذیه گیاهان و به عنوان پایدارکننده کودهای شیمیایی و در صنایع کاغذسازی و رنگ سازی نام برد.

همچنین ژلاتین در اصل یک ترکیب ویسکوز است که می توان در ترکیب با داروهای مختلف آن ها را به اشکال مختلفی درآورد مانند کپسول های ژله ای، در صنایع عکاسی، نساجی، کارتن سازی هم به عنوان ماده اولیه کاربرد دارد.

تولید ژلاتین از ضایعات ماهی ها در صنایع شیلاتی انجام می شود.