تهدید سلامت امنیت غذایی سبب فقر اقتصادی می شود

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: تهدید شدن و به خطر افتادن سلامت امنیت غذایی مردم در سطح کشور سبب فقر اقتصادی می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر، ابوالقاسم جزایری ظهر چهارشنبه در همایش ملی تغییر اقلیم و امنیت غذایی با تاکید بر اینکه امنیت غذایی به معنای دسترسی فیزیکی، اقتصادی، فرهنگی و اجتماعی به غذای کافی و سالم است، اظهار داشت: وجود غذا، سود غذا و تغذیهف درآمد کافی و بدن سالم از پیش نیاز های امنیت غذایی به شمار می رود.

وی با اشاره به اینکه امنیت غذایی مردم باید در هر شرایطی تأمین شود و امروز تأمین امنیت غذایی از مهم ترین مسائل موجود در تمام دنیا محسوب می شود، ادامه داد: تغییرات آب و هوایی تهدیدی برای جامعه محسوب می شود.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه این تغییرات سبب تغییر نظام غذا، افزایش شهر نشینی افزایش شکاف بین عرضه و تقاضا می شود، بیان داشت: تهدید شدن و به خطر افتادن امنیت غذایی مردم در سطح کشور سبب فقر اقتصادی می شود.

وی با بیان اینکه به خطر افتادن سلامت جسمی، روانی، اجتماعی و ناامنی غذایی از جمله نتایج این تغییرات به شمار می رود، افزود: این تغییرات بر تمام ابعاد زندگی انسان اثر می گذارد و سبب اختلال در تولید، صنعت و اقتصاد می شود.