برداشت 27هزار تن شلغم در خراسان جنوبی

407 هکتار از اراضی کشاورزی خراسان جنوبی زیر کشت این محصول رفته است.

شلغم به دلیل دارا بودن مواد معدنی و ویتامین های فراوان ، نقش بسزایی در پیشگیری و درمان سرماخوردگی دارد و همین امر باعث شده است این محصول در میان خانواده ها به خصوص در فصل زمستان مصرف بالایی داشته باشد.

هادربادی ، رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه کشت شلغم در تمام مناطق این استان انجام می شود گفت: مرغوب ترین و شیرین ترین شلغم استان در سربیشه کشت می شود.

شلغم یکی از محصولات بسیار مقوی و مغذی است که به دلیل دارا بودن املاح کلسیم و منیزیم ، از ابتلا به بیماری های خطرناکی مانند سرطان نیز جلوگیری می کند .

برداشت شلغم از اواخر پاییز در خراسان جنوبی آغاز شده و هم اکنون در این استان به پایان رسیده است.