آلرژنهای غذایی شایع اوایل کودکی/توصیه به مادران شیرخواران

یک فوق تخصص گوارش کودکان به وضعیت تغذیه کودکان دچار حساسیت های غذایی اشاره کرد و گفت: واکنشهای آلرژی غذایی معمولا متعاقب خوردن روی می دهند.

- دکتر الهام طلاچیان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارداشت: اهداف مداخله ی تغذیه ای در افراد مبتلا به آلرژی غذایی پیشگیری از واکنشهای آلرژیک حاد و مزمن با حذف آلرژن و اطمینان از تغذیه کافی در زمینه رژیم غذایی محدود شده است.

وی افزود: در برخی از افراد بسیار حساس، کمتر از یک میلی گرم شیر، تخم مرغ یا بادام زمینی می تواند موجب بروز نشانه های آلرژی زا گردد درحالی که در بعضی دیگر، حتی مصرف بیش از 10 گرم تحمل می شود.

از سوی دیگر، بعضی از انواع آلرژی غذایی مانند Oral allergy syndrome نیاز به حذف دقیق ندارند.

بنابراین، پزشک بر مبنای وضعیت خاص بیمار و میزان حساسیت او تصمیم گیری می نماید.

به گفته طلاچیان، واکنشهای آلرژی غذایی معمولا متعاقب خوردن روی می دهند.

سایر راهها از قبیل تماس پوستی یا استنشاق، در اغلب بیماران مبتلا به آلرژی غذایی منجر به بروز واکنش نمی گردد.

این فوق تخصص گوارش کودکان ادامه داد: براساس مطالعات، کودکان دچار حساسیت غذایی در مقایسه با کودکانی که آلرژی غذایی ندارند، دریافت کمتری از ریزمغذی ها، درشت مغذی ها و انرژی کلی داشته و باید به دقت پایش رشد شوند.