خواص دارویی و درمانی موسیر

ماست موسیر ملایم تر از سیر و ماست است و به همین جهت بوی تند و تیز سیر را که ناشی از فرآورده های گوگردی آن مانند آلیسین است را ندارد.

- - کمک به سیستم قلبی- عروقی- کمک به کاهش چربی های خون و پیشگیری از تصلب شرائن- تنظیم فشار خونماست موسیر ملایم تر از سیر و ماست است و به همین جهت بوی تند و تیز سیر را که ناشی از فرآورده های گوگردی آن مانند آلیسین است را ندارد و از این نظر می توان بدون ایجاد مزاحمت برای دیگران (بوی بد تنفسی) از آن استفاده نمود.

به شرط آنکه از ماست های مانده و پرچرب و خامه ای، ماست موسیر تهیه نشود.