سرپرست شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی: متوسط سرانه مصرف ماهی در استان مرکزی 5 کیلوگرم است

سرپرست شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی متوسط سرانه مصرف ماهی در استان را 5 کیلو و 800 گرم عنوان کرد.

- حسن اکبری امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در اراک اظهار داشت: در حال حاضر میران مصرف ماهی در استان در مقایسه با کشور بسیار پایین است که باید برای افزایش مصرف آبزیان فرهنگ سازی شود.

وی تصریح کرد: میانگین مصرف ماهی در کشور 9 کیلوگرم است که استان مرکزی فاصله بسیاری با میانگین کشور دارد.

سرپرست شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی با اشاره به اینکه اراک با متوسط سرانه هفت کیلو و 700 گرم و خنداب با پنج کیلو و 100 گرم به ترتیب بیشترین و کم ترین میزان مصرف آبزیان را در استان به خود اختصاص داده اند، بیان کرد: ماهی نقش مهمی در تغذیه و سلامت انسان دارد و افزایش میزان مصرف سرانه آبزیان در استان نیازمند فرهنگ سازی و برنامه ریزی است.

اکبری با تاکید بر اینکه گوشت ماهی ارزش غذایی بسیاری بالایی دارد، بیان داشت: با توجه به ارزش غذایی بسیار بالای ماهی این ماده غذایی باید در سبد غذایی خانوارها به عنوان یک غذای مفید و موثر در سلامتی گنجانده شود.

وی ادامه داد: افزایش میزان مصرف آبزیان در جامعه نیازمند فرهنگ سازی و تبیین نقش و اهمیت آن در جامعه است که باید مورد توجه مسئولان امر قرار گیرد.