مرغ های حذفی تخم گذار روانه کارخانه های فرآورده های گوشتی می شوند

مرغ های تخم گذار که برای حذف به کشتارگاه می روند، کیفیت پایینی دارند و به طور معمول قابلیت مصرف ندارد.

- مرغ های تخم گذار بعد از 40 ماه بهره وری در زمان پایان رسیدن عمر اقتصادی، روانه کارخانه های فرآورده های گوشتی می شوند.

رییس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران در گفتگو با ایانا با اعلام این مطلب گفت: مرغ های تخم گذار بعد از اینکه عمر اقتصادی آن به پایان رسید، 90 درصد آنها به کارخانه های تولیدکننده سوسیس و کالباس روانه می شوند.

دکتر ناصر نبی پور افزود: بخشی از این محصولات تبدیل به پودر گوشت برای تغذیه دام و طیور قسمتی از تبدیل به کود می شود.

وی خاطرنشان کرد: مرغ های تخم گذار که برای حذف به کشتارگاه می روند، کیفیت پایینی دارند و به طور معمول قابلیت مصرف ندارد.

این فعال بخش خصوصی ادامه داد: استخوان های دام و طیور تبدیل به خمیر شده و بعضی از واحدهای زیرپله تولیدکننده سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرد.

نبی پور در پایان تصریح کرد: مرغ های تخم گذار عمر اقتصادی 18 ماه برای آنها تعیین شده و بعد از این مدت عملکرد آنها کاهش می یابد، ولی به دلیل کمبود نقدینگی به طور معمول در مرغداری های کشور تا 40 ماهگی حذف نمی شوند.

گفتنی است، مرغ های تخم گذار قیمت کمتری در مقابل مرغ های گوشتی داشته و میزان چربی آنها بسیار بیشتر است.