برپایی جشنواره غذاهای سنتی و محلی در ایرانشهر

جشنواره غذاهای محلی و سنتی با حضور 200 آشپز از مناطق مختلف کشور در شهرستان ایرانشهر برگزار شد.

ترویج فرهنگ استفاده از غذاهای محلی به جای فست فودها ، تقویت هنر آشپزی ، تقویت کارگروهی و ایجاد رقابت سالم بین شرکت کنندگان از جمله اهداف برگزاری این جشنواره است .

امینی معاون بهداشتی دانشکده علوم پزشکی ایرانشهر با اشاره به اینکه در این جشنواره 80 نمونه غذا ، انواع نان محلی ، سنتی و شیرینی ها طبخ شده است گفت : این جشنواره به مدت یک هفته در دانشکده علوم پزشکی ایرانشهر برپا است .

خانم مبارکی کارشناس تغذیه نیز با اشاره به مضرات غذاهای فست فود در شیوع انواع بیماری ها بر گسترش فرهنگ استفاده از غذاهای سنتی و محلی در جامعه تاکید کرد و گفت : برگزاری این جشنواره می تواند در شناسایی این نوع غذا کمک موثری باشد.