وضعیت مطلوب امنیت غذایی در استان های شمالی و مرکزی/استان های جنوب و جنوب شرقی نیازمند توجه

رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از تدوین سند ملی تغذیه و امنیت غذایی کشور خبر داد.

دکتر زهرا عبدالهی در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، با اشاره به تدوین نقشه آسیب پذیری تغذیه ای کشور و همچنین سامانه امنیت غذا و تغذیه پیرو مصوبات شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، گفت: بر اساس این مصوبات و در قالب یک پروژه با در نظر گرفتن اطلاعات موجود در بخش کشاورزی و اطلاعات اقتصادی، اجتماعی، بهداشتی و همچنین اطلاعات مربوط به غذا، نقشه آسیب پذیری تغذیه ای تدوین شد.

به این ترتیب تصویری از استان های مختلف کشور در زمینه چگونگی وضعیت غذا و تغذیه مشخص شده است.

وی ادامه داد: این نقشه و سامانه مشخص می کنند که استان های مختلف کشور به لحاظ امنیت غذایی در چه رتبه ای قرار گرفته اند.

اکنون این اطلاعات پایه فراهم شده است.

بر اساس این اطلاعات پایه، استان ها باید بتوانند ذیل شورای سلامت استان برنامه عملیاتی تغذیه و امنیت غذایی را تدوین کنند؛ چرا که برنامه امنیت غذایی یک برنامه کاملا بین بخشی است و تمام بخش ها باید برای بهبود امنیت غذا و تغذیه مشارکت داشته باشند.

عبداللهی در پاسخ به سوال ایسنا درباره وضعیت امنیت غذایی در استان های مختلف، گفت: بر اساس اطلاعات پایه به دست آمده در تدوین نقشه آسیب پذیری تغذیه ای کشور