مصرف ناکافی گروه گوشت و حبوبات، رشد مغزی و فیزیکی کودکان را کند می کند

مصرف ناکافی از گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها روند رشد مغزی و فیزیکی کودکان و نوجوانان را کند می سازد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسرویس سلامت ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه، با اشاره به این که گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها جزء بهترین منابع پروتیین هستند، اظهار داشت: مصرف این گروه مواد غذایی برای رشد، خون سازی و سلامت دستگاه عصبی لازم است و بسیاری از کودکان و نوجوانان الگوهای غذایی نادرست دارند و به مقدار کافی از مواد غذایی گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها استفاده نمی کنند.

وی افزود: مصرف گوشت برای ارتقای سلامتی، افزایش سطح ایمنی و رشد و نمو مناسب لازم است و برای اطمینان از عملکرد مناسب ذهن و یادگیری درست، مصرف آن ضرورت دارد.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: افرادی که به خوردن ماهی عادت دارند کمتر به بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، ورم مفاصل و آسم مبتلا می شوند و همچنین شانس ابتلای آنها به سرطان نیز کمتر است.

انتهای پیام